Сельскохозяйственный холдинг «Дамате», который на сегодняшний день занимает лидирующие позиции на российском рынке производства индейки, решил сократить объемы как производства, так и поставок своей продукции. Причиной стали серьезные проблемы с одним из ключевых элементов на предприятии — системой обеспечения микроклимата в помещении откорма индейки в Ростовской области.
По данным из письма, направленного компанией в торговые сети, стало ясно, что в сентябре текущего года пришлось закрыть указанную площадку из-за технических неполадок. Это означает, что содержавшаяся на ней птица была отправлена на досрочный убой — обстоятельство, которое не только негативно скажется на объемах производства, но и может отразиться на ценах на индейку в стране.
Подобные проблемы в аграрном секторе подчеркивают важность технической надежности предприятий, отвечающих за продовольственную безопасность. С учетом того, что промышленное животноводство требует значительных инвестиций в оборудование и инфраструктуру, данный инцидент вызывает серьезные опасения. Он может привести к нехватке индейки на полках магазинов и, следовательно, к росту цен на этот вид мяса.
К тому же, стоит отметить, что такие перебои в производственном процессе могут затронуть интересы не только самого холдинга, но и потребителей, а также других участников рынка. Это в очередной раз напоминает нам о хрупкости всей системы поставок и производства в аграрной отрасли.
