Ситуация на рынке сливочного масла становится все более тревожной. По информации, представленной Натальей Продановой, доцентом кафедры государственных и муниципальных финансов РЭУ им. Плеханова, стоимость этого продукта стремительно растет. Только за октябрь масла подорожало на 6,6%, а с начала года его цена взлетела почти на 26%. Власти, наконец, начали действовать, чтобы сдержать этот негативный тренд.
Антимонопольная служба России уже зафиксировала 21 регион, которые добровольно согласились на снижение или фиксацию цен на сливочное масло. Это инициатива, похоже, идет «снизу», от местных властей и торговли. Соглашения уже начали действовать в ряде регионов, включая Амурскую, Брянскую, и Московскую области, а также Крым и ДНР. Наценки на некоторые бренды в рамках этих договоренностей не должны превышать 5-10%.
Однако, ситуация не так проста. Оставшиеся регионы, не присоединившиеся к соглашениям, рискуют столкнуться с более высокими ценами на масло. Это создаст дисбаланс на рынке и потребует адекватного решения от властей.
Не менее интересным является тот факт, что в условиях роста цен в стране возник дефицит сливочного масла. В некоторых магазинах этот продукт просто исчез с полок. Причины дефицита достаточно явные: ужесточение контроля со стороны Роспотребнадзора и Россельхознадзора в отношении использования заменителей молочного жира привело к удорожанию производства сливочного масла. Свежего молока с нужным процентом жирности фактически нет в достаточном объеме.
Любопытно, что рост цен может привлечь к производству сливочного масла новых игроков. К примеру, ранее известный «Данон» после смены владельца собирается заняться его выпуском в России вновь. Это может стать позитивным моментом, но требует от нас внимательно следить за развитием ситуации.
Таким образом, мы видим сложный и многогранный рынок, где действия властей, желания предпринимателей и реальность цен играют ключевую роль. Остается надеяться, что в этой ситуации найдется компромисс, который позволит гражданам сохранять доступность основных продуктов питания.
