Бутерброды, которые покорили сердца россиян!

Ко Дню бутерброда, который в нашем календаре отмечается 14 марта — день, когда, по идее, мы должны вспомнить о значении хлеба и всех его начинок, — платформа Дзен решила поделиться любопытными статистическими данными о том, кто и как кушает эту яркую закуску. И, как всегда, когда речь заходит о еде, меня терзают вкусовые метания: как же можно было обойти вниманием окна кулинарного эксперимента? Если между колбасами и экзотическими начинками зависла «многострадальная завалинка», это ведь и есть символ нашей жизни!

По данным этого исследования, почти половина опрошенных респондентов (45%) с аппетитом поглощает бутерброды минимум несколько раз в неделю. Будем считать, что это стабильные индикаторы нашего душевного состояния. Что же может значить то, что треть (26%) людей ест их несколько раз в месяц? Кажется, у нас есть определенное количество «небольших счастий» за месяц. А вот те 2%, которые вовсе исключили бутерброды из рациона, — это же настоящие кулинарные аскеты! Или, может быть, у них просто нет колбасы в холодильнике?

Переходя к ингредиентам, выясняется, что кулинарным предпочтениям россиян не чужда классика. В замысловатых сочетаниях мы остаемся верны «Докторской», «Молочной» и так далее. 62% опрошенных выбрали вареную колбасу, что уже наводит на мысль: а в какой момент прелести гастрономии стали олицетворяться в этих банальных названиях? На втором месте – варено-копченая, и, как ни странно, это поднимает сакраментальный вопрос: а почему именно колбасы, а не, скажем, рулеты на основе пармской ветчины, пролетают мимо нашего обыденного восприятия?

Бои за Лобковое: что происходит в Запорожской области?

Тем не менее, довольно интригующий факт: 32% опрошенных подтвердили, что бутерброды частенько падают маслом вниз. Вопрос, который волнует философов и кухонных магов: почему же именно так? Почему закуска, имея такой неизменный облик, вечно испытывает гравитацию по своему масленому лицу? Быть может, в этом можно увидеть метафору нашей жизни: иногда мы не можем удержаться на ногах, как бы ни старались.

Что же касается здоровья, то лишь 9% опрошенных полагают бутерброды откровенно вредными. И вот тут начинаются серьезные метания: что же такое «правильный выбор ингредиентов»? Является ли это просто извинением для тех, кто обожает закуски, но так и не решился попробовать что-то экзотичное? И как к этому относиться: грустить о лишнем сантиметре на талии или не расстраиваться, ведь, в конце концов, вот оно — сладкое мгновение удовольствия?

На самом деле, альтернативы нашей колбасной любви не так уж и плохи: 87% врываются с сыром в мир бутербродов, а овощи и зелень удерживаются на “светлой стороне”. Между тем, 23% любят творить в области необычных рецептов, создавая закуски с персиками и фисташками или даже с шоколадом и икрой! А вы пробовали бутерброд с бутербродом? Я не шучу — это может стать самой высокой кулинарной литературой!

Интересный парадокс: несмотря на легкомысленный подход к исследованию, мы снова и снова возвращаемся к вопросу, что же представляет собой простой бутерброд в условиях нашего социума? Это, бесспорно, не просто еда, это — наша часть культуры, где даже самый простой продукт может стать поводом для глубокомысленного обсуждения или даже противостояния между традиционами и креативом. Так что, готовьте свои бутерброды и оставайтесь на связи!